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Beaune du Château Premier Cru Bouchard Père & Fils Vin Rouge ● Beaune

2016 75cl
  • 88
    RP
  • 15.5
    JR
  • 92
    WS
  • 90
    BH
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Beaune Du Château Premier Cru - Bouchard Père & Fils - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce vin es une cuvée signature, créée en 1907. Elle es le fruit de l'assemblage de 17 parcelles classées 1er Cru et vinifiées séparément.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

    Vin Charpenté | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs.

    Viandes

    Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

    Légumes

    Pâtes et risottos.

    Fromages

    Camemberts, Bries.

    Notes des guides

    4.39/5

    (6 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Burghound

    90 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Bouchard Père & Fils

    Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Du Château Premier Cru 2016.