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Beaune Clos de la Féguine 1Er Cru "monopole" Domaine Jacques Prieur Vin Blanc ● Beaune

Epuisé

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Beaune Clos de la Féguine 1er Cru
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En quelques mots ...

Exposition plein Sud. Très pentu. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire. Calcaires fissurés. Anciennes carrières de pierre. Drainage parfait.

La dégustation

L'oeil

Or-vert intense, reflets gris-argentés scintillants.

Le nez

Très précis et raffiné sur des notes minérales de pierre à feu, silex, coquillage... évoluant sur des notes végétales fraîches et nobles puis sur des notes d'abricot sec et raisin de Corinthe.

Vin Grillé | Minéral

La bouche

Onctueuse, riche, charnue, salivante sur des notes épicées et toastées parfaitement intégrées. Finale de bouche dense et chaleureuse, grande persistance.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Volailles et veau en sauce crémée.

Poissons & fruits de mer

Tajines au poisson, sushis, poissons de mer grillés.

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Domaine Jacques Prieur

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Domaine Jacques Prieur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Clos de la Féguine 1er Cru "Monopole" .

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jacques Prieur avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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