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maison louis latour

Beaune 1er Cru "Vignes Franches" 2008 | Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Beaune 1er Cru
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    Bettane
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En quelques mots ...

On retrouve dans ce vin toute l'opulence de son voisin Pommard, ainsi qu'un fruité extrêmement plaisant même jeune. C'est l'un des meilleurs Premiers Crus des environs, produisant un vin assurément élégant et plein de grâce, susceptible de vieillir pendant longtemps et atteindre la perfection.

Amandine

Amandine #winelover chez Twil

A l'époque, les propriétaires de ces terres ne devaient pas payer de redevance, d'où le nom "Vignes Franches".

La dégustation

L'oeil

Robe rouge fondue.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Equilibré et fin, le Beaune « Vignes Franches » dévoile en bouche des notes de cerises fraiches, de réglisse et d’épices. Ce vin est harmonieux avec des tanins fondus ce qui le rend agréable en bouche.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir argileux des "Vignes Franches" se trouve à mi-coteau sur un cailloutis très fin qui permet au sol de filtrer facilement l'eau.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines de gibiers, olives

Viandes

Boeuf bourguignon, magret de canard, bécasse, tataki de boeuf

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Camembert, fromage à pâte molle

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 85 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru "Vignes Franches" 2008.