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maison louis latour

Beaune 1er Cru "perrières" 2014 | Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Beaune 1er Cru
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  • 1er cru 1er cru
  • Classique Classique
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En quelques mots ...

On retrouve dans ce climat, situé sur le nord de l'appellation Beaune et exposé à l'est, d'anciens fronts de taille de carrières de calcaires variés et fins. Les sols argilo-calcaires peu épais et très pauvres des Perrières, associés à une forte pente, produisent un vin rouge puissant, structuré avec un bon potentiel de vieillissement.

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Notre Beaune "Perrières" se montre très généreux avec ses arômes de réglisse, de mûre et de cerise.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Sa bouche est ample, fruitée et ses tannins se révèlent encore très présents en finale.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Boeuf bourguignon - magret de canard - bécasse -

Fromages

Camembert - fromage à pâte molle

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 86 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru "Perrières" 2014.