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Beaune 1Er Cru Cuvée "clos des Avaux" - Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Beaune

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Beaune 1er Cru Cuvée
  • 1er cru 1er cru
  • Légende Légende
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Épuisé
En quelques mots ...

Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux - ou Val - désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l’Hospice de la Charité. Des vignobles plantés en 1944 et 1948 composent 45% de la Cuvée.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur grenat.

Le nez

Des arômes à la fois animaux et fruités

Vin Animal | Fruité

La bouche

Vin ferme comprenant une bonne charpente.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes grillés ou rôties

Légumes

Risottos aux cèpes.

Fromages

Camembert

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Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru Cuvée "Clos des Avaux" - Hospices de Beaune 2014.

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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