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Beaune 1Er Cru Cuvée "clos des Avaux" - Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge | Beaune

2014 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Beaune 1er Cru Cuvée
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En quelques mots ...

Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux - ou Val - désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l’Hospice de la Charité. Des vignobles plantés en 1944 et 1948 composent 45% de la Cuvée.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur grenat.

Le nez

Des arômes à la fois animaux et fruités

Vin Animal | Fruité

La bouche

Vin ferme comprenant une bonne charpente.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes grillés ou rôties

Légumes

Risottos aux cèpes.

Fromages

Camembert

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Albert Bichot

Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 578 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru Cuvée "Clos des Avaux" - Hospices de Beaune 2014.