Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune Cent-Vignes Premier Cru 2015 | Beaune | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Beaune Cent-Vignes Premier Cru - Domaine Bitouzet-Prieur - 2015 - Rouge
Fiche Technique
  • Appellation

    Beaune

    . Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    17°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire.

    Cépages

    Pinot noir

    Type culture

    Raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Une robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

  • Le nez

    Une intensité aromatique très accentuée de fruits rouges.

    Vin Fruité | Végétal

  • La bouche

    Une finesse en bouche. Jeune, ce vin offre au palais le charme croquant du raisin frais.

    Vin Charpenté | Long | Plein

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Jambon braisé, Agneau de lait, Navarin de mouton, Gibiers

  • Fromages

    Tous les fromages.

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Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune Cent-Vignes Premier Cru
2015 | Beaune | Rouge | 75cl

Domaine Bitouzet-Prieur

France

Domaine familial réunissant 2 vieilles familles vigneronnes originaires de Volnay et Meursault. La qualité et l'exigence sont les maî

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles
43,64 € - 68,40 €
Ses autres cuvées
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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1708 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon