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Son attaque souple et ses notes de fruits rouges et noirs en font un vin charmeur.
L'oeil
Robe rubis brillant.
Le nez
Nez expressif de petits fruits rouges, délicatement soutenu par une note boisée
La bouche
Attaque franche, belle acidité en bouche. Tanins présents en final mais non agressif. Belle longueur pour ce vin.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambons crus et la charcuterie.
Viandes
Viandes grillées
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Saveurs asiatiques
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Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses 2017.