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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Derriere Le Four - Domaine Dupont-Fahn - 2018 - Rouge
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  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Issu d'une parcelle en pente douce exposée plein Sud, ce vin révèle un bouquet gourmand et concentré sur des notes de fruits rouges mûrs. Un vin au bon potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Rubis vif .

Le nez

Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.

Vin Charnu | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2026

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambons crus et la charcuterie.

Viandes

Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Pâtes aux aromates, risottos.

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Domaine Dupont-Fahn

Domaine Dupont-Fahn est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Derriere Le Four 2018.