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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Auxey-Duresses est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine de La Roche Aigüe. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Auxey-Duresses. Il est vendu sur Twil au prix de 20,16 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine de La Roche Aigüe, produit 110724 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe paille claire, cristalline.
Le nez
Arômes d’amande fraîche, de pomme de reinette. De jolies nuances biscuitées, des senteurs minérales (pierre à fusil).
Vin Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Au palais, il chardonne bien et de façon friande. Vif dans sa jeunesse. Bonne persistance aromatique.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Très calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Crevettes et poissons en sauce piquante, gratins de fruits de mer.
Légumes
Ratatouilles.
Fromages
La famille des gruyères, les pâtes persillées, certains chèvres.
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Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de La Roche Aigüe avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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