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domaine thierry et pascale matrot
Auxey-Duresses 2015 | Auxey-Duresses Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
la cave de l'ill (2 vins)Délai moyen : 48h
En quelques mots ...
Notre vignoble côtoie les meilleurs lieux-dits de Meursault. Ce vin rouge associe avec bonheur, finesse et rusticité. Vous le boirez jeune sur le fruit en compagnie d'une volaille grillée, côte de bœuf, barbecue. Après trois à cinq ans, il sera parfait au côté de viande en sauce, de gibiers légers tels que perdrix, faisan.
La dégustation
L'oeil
Rubis vif .
Le nez
Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambons crus et la charcuterie.
Viandes
Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Pâtes aux aromates, risottos.
Domaine Thierry et Pascale Matrot
Domaine Thierry et Pascale Matrot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses 2015.
Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Thierry et Pascale Matrot avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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