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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Aloxe Corton - Domaine Dupasquier et Fils - 2018 - Rouge
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Vendu par le producteur en direct

domaine dupasquier et fils

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Aloxe-Corton produit des vins de caractère avec néanmoins une belle élégance, un nez fruité (fruits rouges et noirs) sur la jeunesse. Ses aromes évoluent et s’intensifient si on le laisse vieillir.

La dégustation

L'oeil

Robe est assez foncée, rubis soutenu.

Le nez

Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Au Sud-Est du village.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, oeuf meurette.

Viandes

Boeuf braisé en sauce, coucous et tajine, pièce de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et framboises fraiches.

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