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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
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Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 28 et le 29 avr.
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En quelques mots ...
Aloxe-Corton est un village réputé, qui marque la fin de la Côte de Beaune. Au delà débute la Côte de Nuits. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire en piémont de coteau orienté Sud-est. Ce vin s'accordera idéalement avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques.
Un vin qui développe un bouquet aromatique d'une grande finesse sur des notes florales et fruitées.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rubis.
Le nez
Développe au nez des arômes dominants de fruits rouges (groseilles, mures), avec des nuances florales (lys, jasmin).
Vin Floral | Fruité
La bouche
D'une structure tannique souple, ce vin présente également un boisé discret et fondu. La finale est longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
Vin Aromatique | Boisé | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Fondue bourguignone, gigue de chevreuil.
Légumes
Légumes grillées aux épices douces.
Fromages
Tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 607 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton 2015.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 607 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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