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Aloxe-Corton Premier Cru les Valozières Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Aloxe-Corton

2016 75cl
2 notes de guides
  • 93
    JS
  • 90
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières - Jean-Claude Boisset - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Issu d’une vieille vigne (50 ans), ce vin a fait l’objet d’un travail rigoureux à la vigne. Le nom de la cuvée, « Les Valozières », fait référence à l’osier qui poussait sur la parcelle.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin ciselé à la matière soyeuse et au bouquet fruité. A déguster sur une spécialité bourguignonne !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe est assez foncée, rubis soutenu.

    Le nez

    Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).

    Vin Fruité

    La bouche

    Un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.

    Vin Fruité | Plein | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf braisé en sauce, coucous et tajine, pièce de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Epoisses.

    Desserts

    Tarte aux framboises.

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 James Suckling

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    3.9/5

    (5 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Bertrand • 27 avis • Inscrit depuis 2018
    Un vin qui joue à merveille sur les sensations ! A la fois ferme et puissant avec des arômes bien défini de fruits rouges, il offre beaucoup de douceur et de finesse en finale avec une note presque minérale. Top !
    4/ 5
    4
    Avatar Eric • 24 avis • Inscrit depuis 2018
    A la dégustation ce vin est encore vif et jeune ! Il a tout le potentiel pour être gardé en cave quelques années encore !
    4/ 5
    4
    Avatar Marie • 29 avis • Inscrit depuis 2018
    Une belle signature d'un des terroirs les plus appréciables de la Côte d'Or !

    Jean-Claude Boisset

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    Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2016.

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    Appellation

    Aloxe-Corton

    L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 26 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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