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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot
Aloxe-Corton Premier Cru Clos des Maréchaudes Monopole 2017 | Aloxe-Corton Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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1er cru
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 20 et le 21 mai
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Tout comme son voisin, l'illustre Monopole Corton Grand Cru « Clos des Maréchaudes » ce vin est également un monopole du Domaine du Pavillon. Notre parcelle exposée Est-Sud-Est est située à la fois sur les communes d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny, à la limite de la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, sur un sol calcaire brun sur éboulis présentant une forte teneur en argile. « En Mareschaut » est un dérivé d'ancien français « Maresche » (marais) dont le genre est féfinin. La partie basse d'Aloxe-Corton et deLadoix-Serrigny était marécageuse en raison de sa proximité avec la source de la Lauve. D'importants travaux de drainage ont permis d'assainir toutes ces terres et de les planter en vigne.
Un vin qu'il convient de garder quelques années en cave pour qu'il offre tout son potentiel.
La dégustation
L'oeil
Belle robe couleur grenat, brillante.
Le nez
Arômes fruités de mure et de fraise ainsi que des notes d'épices douces, de thé et de cacao.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Structure tannique très souple, ce vin équilibré présente de beaux tanins veloutés. Finale longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires bruns sur éboulis.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers, belles viandes rouges, fondue bourguignonne, gigue de chevreuil.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages classiques, tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.
Notes des guides
87 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot
Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 96 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton Premier Cru Clos des Maréchaudes Monopole 2017.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot avec ses 96 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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