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Aloxe-Corton Domaine Cachat-Ocquidant Vin Rouge ● Aloxe-Corton

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Aloxe-Corton - Domaine Cachat-Ocquidant - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Aloxe-Corton est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Cachat-Ocquidant. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Aloxe-Corton. Il est vendu sur Twil au prix de 35,85 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine Cachat-Ocquidant, produit 55 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Domaine Cachat-Ocquidant

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Domaine Cachat-Ocquidant est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton 2017.

Appellation

Aloxe-Corton

L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Cachat-Ocquidant avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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