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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Jolie robe rouge grenat. Au nez, on distingue notamment les notes de petits fruits rouges. Bouche fruitée qui allie structure et élégance, sur des tanins agréables.
"Un vin issu à 90 % de raisins de propriété en provenance des Paulands, celui-ci offre un aspect solaire de ce climat, dans un joli équilibre entre maturité de fruit et acidité rafraichissante. Un vin qui bénéficiera dun minimum de 4 ans de garde avant de se révéler."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de petits fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est structuré et élégant. La finale est persistante sur des notes fruitées.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Viande rouge rôties aux herbes.
Légumes
Légumes farcis aux chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux framboises.
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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-corton 2014.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 37 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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