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Cette appellation se situe au nord du Beaujolais, sur les communes de Juliénas, Emeringnes, Jullié et Pruzilly. Les vignes sont plantées sur des granites et alluvions anciens, bien drainés et bien exposés vers le levant. Les vins de Juliénas offrent une belle minéralité, une solide structure tannique ainsi que de jolis arômes de fleurs et d' épices.
L'oeil
Une robe rubis profond et intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.
La bouche
Une bouche sur le fruit et la vivacité
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie .
Poissons & fruits de mer
Crustacés (homard, langouste).
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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 281 vins disponibles à l'achat, dont le vin Juliénas Roche Granit 2013.