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Pas de la Colline Clos de la Molénie Vin Blanc ● Vin de France (Bordeaux)

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pas de la Colline - Clos de la Molénie - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin blanc sec, vendangé à maturité, vinifié et élevé en amphore en grés.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille.

Le nez

Nez de fruits mûrs avec une belle fraicheur.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Attaque très ronde et fruitée, une amertume subtile vient sublimer le vin, et une très légère salinité en finale.

Vin Gras | Long | Minéral | Plein

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées froides

Viandes

Curry japonais - carpaccio de noix de saint jacques

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, fruits de mer

Légumes

Légumes d'été ou d'hiver

Fromages

Fromages à pâte dure

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Clos de la Molénie

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Clos de la Molénie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pas de la Colline 2020.

Pas De La Colline - Clos de la Molénie - 2020 - Rouge

Bordeaux Clos de la Molénie Pas De La Colline 2020

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Appellation

Vin de France (Bordeaux)

L'appellation Vin de France (Bordeaux) fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Clos de la Molénie avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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