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Château Mondion Vignobles Landeau Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château Mondion - Vignobles Landeau - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendanges vertes afin d’augmenter le potentiel des raisins. La macération est de durée moyenne (10-12 jours) avec l’objectif constant de donner le meilleur équilibre entre le caractère rond et charnu du raisin, et la structure des tanins murs. Elevage de 6 mois en barriques apporte équilibre et suavité. 10 % Cabernet Sauvignon 60 % Merlot 30 % Cabernet Franc

La dégustation

L'oeil

Grenat.

Le nez

Nez vanillé avec un mélange de parfums de fruits rouges, de pruneaux cuits, de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Ses tanins sont présents et fondus.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argileux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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Vignobles Landeau

Vignobles Landeau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mondion 2018.