Château Suduiraut Château Suduiraut Vin Blanc ● Sauternes

2015 75cl

8 notes de guides

HAC

97
RP

95
JS

18
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Château Suduiraut - Château Suduiraut - 2015 - Blanc

Suggestions Voir toutes les suggestions

Bordeaux Château Suduiraut Château Suduiraut

2016

40,20 €

45,40 €

Voir

Bordeaux Château Suduiraut Château Suduiraut

2006

53,11 €

Voir

Bordeaux Château Suduiraut Suduiraut 1er Cru C...

2010

54,36 €

57,28 €

Voir

Épuisé

En quelques mots ...

Premier Cru Classé en 1855, et issu d'une sélection des terroirs les plus prestigieux. Ce vin entièrement élaboré sur mesure, se révèle d'une incroyable complexité et d'une grande beauté par sa robe couleur soleil, virant sur l'ambre en vieillissant. D'une longévité remarquable, il allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis.

La dégustation

L'oeil

La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

Le nez

Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

8°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Huitres

Viandes

Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

Poissons & fruits de mer

Saumon cru

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Notes des guides

4.7/5

(8 notes de guides)

2 / 3 Le Guide Hachette

97 / 100 Parker Wine Advocate

95 / 100 James Suckling

18 / 20 Jancis Robinson

95 / 100 Wine Spectator

93 / 100 Jean-Marc Quarin

96 / 100 Vinous

96 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.3/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis