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Avis clients
Château Sigalas Rabaud
Château Sigalas Rabaud
2003 |
Sauternes |
Blanc |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Sauternes
Qui de nous n’a jamais entendu parlé du Sauternes ? Il y a du foie gras ? J’ai du Sauternes. Le Château Yquem, joyau mondialeme... Voir plus
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Garde
20 ans
Apogée9
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Services
10°C
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Terroir
L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Cépages
Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
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Le nez
Des arômes riches et complexes.
Vin Doux | Epicé | Floral
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La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Accords Mets & Vins
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Viandes
Foie gras, pintade, faisan
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Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
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Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Château Sigalas Rabaud
France
Henri de Sigalas est un homme de passion qui donna au château Sigalas Rabaud le plus beau des départs. Il l'acquiert en 1863. Le domai
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Ses chiffres
10 cuvées disponibles
17,02 € - 538,56 €
Ses autres cuvées
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La Demoiselle de Sigalas
201517,02 €
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La Demoiselle de Sigalas
201417,02 €
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Château Sigalas Rabaud
200635,20 €
Bordeaux
France
Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?
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Bon à savoir
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Producteurs
4934 producteurs listés
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Production
6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)
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Surface
117 200 ha
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Sols et sous-sols
Graves, argilo-calcaire, sablonneux
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Cépage
Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère
Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)
