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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
-
Plaisir
-
Sucré
En quelques mots ...
Un Sauternes frais et fruité qui offre un très bel équilibre à la dégustation.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets dorées.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits confits, de fleurs et de miel.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche, le vin est ample et équilibré. La finale est longue et sapide.
Vin Fruité | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
8°C
Cépages Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de Saint-jacques.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte Tatin.
Vignobles du Hayot
Vignobles du Hayot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pleytegeat 2016.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles du Hayot avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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