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En quelques mots ...
Le château Lafon, en plein cœur du pays de Sauternes, jouit du rare privilège de former une enclave au milieu des vignes du célèbre Château d’Yquem .
La dégustation
L'oeil
La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.
Le nez
Nez de fleurs, fruits frais, fruits exotiques mais aussi quelques notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Bouche légèrement confiturée avec des touches d'acidité. Avec l'âge il évolue sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
9
Service
12°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir croupes graveleuses sur sous-sol argileux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie Gras
Viandes
Volailles et viandes blanches grillées, rôties ou en sauce.
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Sublimera les desserts fruités et chocolatés.
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Vignobles Dourthe - Château Lafon
Vignobles Dourthe - Château Lafon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafon .
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Dourthe - Château Lafon avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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