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Château Guiraud
Château Guiraud - Demi-bouteille 2017 | Sauternes Vin blanc | 37.5cl
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37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Le Château Guiraud est le premier à avoir obtenu sa certification bio avec le millésime 2011 de tous les 1ers Crus Classé de Sauternes et Barsac. James Suckling (93-94).
La dégustation
L'oeil
Belle couleur jaune paille.
Le nez
Nez marqué par le miel et le boisé.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Bouche ample et suave, toute en rondeur, d'une belle complexité.
Vin Aromatique | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
9
Service
9°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
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Château Guiraud
Château Guiraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Guiraud 2017.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Guiraud avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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