Château Guiraud Château Guiraud - Demi-bouteille Vin Blanc ● Sauternes

2016 37.5cl

7 notes de guides

37.5cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Guiraud - Château Guiraud - 2016 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Le Château Guiraud est le premier à avoir obtenu sa certification bio avec le millésime 2011 de tous les 1ers Crus Classé de Sauternes et Barsac. James Suckling (93-94).

La dégustation

L'oeil

Belle couleur jaune paille.

Le nez

Nez marqué par le miel et le boisé.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche ample et suave, toute en rondeur, d'une belle complexité.

Vin Aromatique | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

9°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

37.5cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Notes des guides

4.55/5

(7 notes de guides)

95 / 100 Parker Wine Advocate

93 / 100 James Suckling

16 / 20 Jancis Robinson

91 / 100 Wine Spectator

93 / 100 Jean-Marc Quarin

92 / 100 Vinous

93 / 100 Wine Decider

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Achat verifié

JosephA • 47 avis • Inscrit depuis 2022

Un très grand de Sauternes : des fruits blancs et jaunes à n'en plus finir, qui passent au-dessus du sucre et vous transportent ailleurs. Pour ceux qui ne voient pas l'intérêt des vins liquoreux, commencez par Guiraud !