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château guiraud

Château Guiraud - Demi-bouteille 2015 | Sauternes Vin blanc | 37.5cl

37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Château Guiraud - Château Guiraud - 2015 - Blanc
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  • 18
    Bettane
  • 17
    Robinson
  • 93
    Tim Atkin
  • 92
    Vinous
  • 91
    Decanter
En quelques mots ...

Robe paille dorée

Wine Spectator

Wine Spectator Critique professionnel

93-96/100

Vin très expressif, avec des notes de nectarine, mirabelle, prune verte et pêche blanche qui se fondent bien avec un goût prononcé de chèvrefeuille. Montre un bel éventail d'arômes, avec de la puissance en réserve.

La dégustation

L'oeil

Nez marqué par le miel et le boisé

Le nez

Bouche ample et suave, toute en rondeur, d'une belle complexité.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

9

Service

9°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Terrasses sablo-graveleuses

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

37.5cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Melon au jambon cru

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Poissons & fruits de mer

Filets de lotte, carpe farcie

Légumes

Assiette landaise

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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Château Guiraud

Château Guiraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Guiraud 2015.