Château Guiraud Château Guiraud Vin Blanc ● Sauternes

2008 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008

Château Guiraud - Château Guiraud - 2008 - Blanc

Suggestions Voir toutes les suggestions

Épuisé

En quelques mots ...

"On ressent nettement des arômes de fruits frais exotiques, de pèche, d’amande et puis un coté florale sur l’acacia qui signe une grande complexité. La bouche est franche, nette, tendue, minérale et très équilibrée. Le botrytis est magistralement présent et raffiné. Ca me rappelle beaucoup les 88, l’austérité en moins." Figaro Vin

La dégustation

L'oeil

Nez marqué par le miel et le boisé

Le nez

Bouche ample et suave, toute en rondeur, d'une belle complexité.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

9°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Calcaire Sable Argile

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis clients

0/5

(0 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4/ 5

Achat verifié

JosephA • 47 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/11/2022

Un très grand de Sauternes : des fruits blancs et jaunes à n'en plus finir, qui passent au-dessus du sucre et vous transportent ailleurs. Pour ceux qui ne voient pas l'intérêt des vins liquoreux, commencez par Guiraud !