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château doisy-védrines

Château Doisy-védrines 2014 | Sauternes Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Doisy-Védrines - Château Doisy-Védrines - 2014 - Blanc
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the wine club (2 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin Château Doisy-Védrines est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château Doisy-Védrines. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Sauternes. Il est vendu sur Twil au prix de 35,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château Doisy-Védrines, produit 40 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

9

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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Château Doisy-Védrines

Château Doisy-Védrines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Doisy-Védrines 2014.