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  • HAC
  • 86
    RP
  • 17
    JR
  • 92
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
    Épuisé
    Château de Malle - Château de Malle - 2003 - Blanc
    • 2ème cru 2ème cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Château de Malle est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le Château de Malle, dont le domaine date de 1540, est toujours resté dans la même famille avec cinq générations de Malle, Six de Lur-Saluces et 3 de Bournazel.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Bien soutenu par le bois (vanille), il déploie une jolie palette d'arômes (fruits confits, botrytis, miel) et révèle une solide structure qui lui permettra de bien évoluer avec le temps. "

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Des arômes riches et complexes, abricot confit, coing, ananas, fumé, miel.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Sols de graves.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade, faisan.

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort).

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques.

    Notes des guides

    4.29/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Château de Malle

    Château de Malle est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Malle 2003.