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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château de Fargues - Château de Fargues - 2011 - Blanc
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    ovinia

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin Château de Fargues est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château de Fargues. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Sauternes. Il est vendu sur Twil au prix de 148,40 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château de Fargues, produit 57 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or

    Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôtis

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.67/5

    (6 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 La Revue du Vin de France

    18.5 / 20 Jancis Robinson

    98 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Château de Fargues

    Château de Fargues est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fargues 2011.