1
château de fargues

Château de Fargues 2006 | Sauternes Vin blanc | 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Château de Fargues - Château de Fargues - 2006 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Légende Légende
  • Vin de garde Vin de garde
  • 93
    Parker
  • 15
    Robinson
  • 17
    RVF
  • 97
    Wine Spectator
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la passion des vins bordelais (3 vins)

Délai moyen : 5 à 7 jours

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

C’est au cœur de la région viticole bordelaise, que se niche le vignoble de Sauternes, qui a donné son nom à ce vin blanc liquoreux si fameux. Cette appellation, par sa situation géographique exceptionnelle, jouit d’un terroir particulier et d’un microclimat unique qui produit des brumes nocturnes ou matinales suivis par des après-midi ensoleillées.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

« Ancien co-propriétaire et vinificateur d’Yquem durant plus de trente millésimes, Alexandre de Lur Saluces s’est attaché, depuis la vente de Château d’Yquem, à revaloriser la production de Château de Fargues, fief de sa famille. Il y applique exactement les mêmes principes qu’à Yquem , produisant ainsi un sauternes classique et complet, comparable aux plus grands et qui jouit, auprès des professionnels comme des amateurs, d’une estime largement méritée. Tous les millésimes en vente sont actuellement remarquables. »

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Fruité | Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

9

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade et faisan rôtis

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château de Fargues

Château de Fargues est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fargues 2006.