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  • 97
    RP
  • 17.5
    JR
  • 19.5
    B+D
  • 98
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Château d'Yquem - Château d'Yquem - 2013 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Yquem, sauternes 1er cru supérieur Le vin Château d'Yquem est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château d'Yquem. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Sauternes. Il est vendu sur Twil au prix de 443,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château d'Yquem, produit 281 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or

    Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôtis

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.78/5

    (7 notes de guides)

    97 / 100 Parker Wine Advocate

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    19.5 / 20 Bettane et Desseauve

    98 / 100 Wine Spectator

    98 / 100 James Suckling

    95 / 100 Jean-Marc Quarin

    96 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    8

    4.69/5

    (8 avis client)

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    Château d'Yquem

    Château d'Yquem est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Yquem 2013.