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  • HAC
  • 93
    RP
  • 16
    RVF
  • 91
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Château Bastor-Lamontagne - Château Bastor-Lamontagne - 2015 - Blanc
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    L’histoire du cru remonte à 1711. Aujourd’hui, il appartient à Foncier-Vignobles. Situés à Preignac, les 56 hectares du domaine sont plantés en sémillon (80%), sauvignon (17%) et muscadelle. Le sol est silico-graveleux sur fond calcaire. James Suckling ( 90 )

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Privilégiant la fraîcheur aux dépens de la concentration, Bastor-Lamontagne fait partie des promoteurs des sauternes « modernes », et ce 2015 en est une parfaite illustration. Le nez floral et délicatement boisé annonce une bouche harmonieuse, souple et dotée d'une fraîcheur persistante. On privilégiera sa présence à l'apéritif, sans négliger pour autant des alliances gastronomiques plus audacieuses."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur brillante et paillée.

    Le nez

    Un nez rempli de notes de miels, de pêches et de fruits exotiques.

    Vin Doux | Fruité | Mielleux

    La bouche

    Une bouche agréable sur les fruits, une jolie structure et beaucoup de complexité. La finale est douce et longue.

    Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    8°C

    Cépages Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Foie gras

    Fromages

    Fromages bleus

    Notes des guides

    4.4/5

    (10 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    91 / 100 Decanter

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Bastor-Lamontagne

    Château Bastor-Lamontagne est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bastor-Lamontagne 2015.