Carmes de Rieussec 2015 | Sauternes Vin Blanc | 75cl

L?origine du domaine rieussec reste encore méconnue de nos jours. Toutefois une hypothèse demeure visant à expliquer que ce serait le ruisseau séparant le château d?yquem de celui de rieussec, qui donna son nom au domaine. En effet à l?époque le « rieu sec » est un fossé d?irrigation, asséché durant l?été. Le château rieussec, voisin du château d?yquem, est situé sur les coteaux des communes de fargues et de sauternes. Son histoire commence au xviiième siècle avec les moines des carmes de notre-dame basés à langon, également propriétaires du château les carmes haut-brion. Ils conserveront le vignoble jusqu?à la révolution française lorsque celui-ci sera confisqué et vendu aux enchères comme « bien national ». Jean baptiste marheilhac, armateur, maire de bordeaux en 1796, mais aussi propriétaire du château la louvière à léognan se porte alors acquéreur du domaine. Ensuite acquis par m. Mayne en 1838 ce dernier est nommé premier cru classé de sauternes et barsac au classement de 1855. Le château connaîtra par la suite de multiples changements de propriétaires, jusqu?à son acquisition en 1984 par les domaines barons de rothschild (lafite). La famille de rothschild détient dès lors la majorité des parts, en association avec la banque bnp paribas et le financier albert frère. En 2012, c?est l?éminente famille dassault qui entrera au capital du domaine à hauteur de 5 %.afin de mener le cru sur le chemin de l?excellence, les rothschild effectuent de nombreux travaux et rénovations au sein du domaine. Dans les années 2000, les chais de vieillissement sont ainsi rénovés, un chai de fermentation est construit et plus généralement, le château met en place des outils technologiques avancés. Ces premiers efforts de sélection permettent au château rieussec de produire des millésimes mémorables comme en 2001 lorsque le cru s?est vu décerné la célèbre récompense de « wine of the year » par le magazine américain wine spectator. Puis en 2009, c?est la revue de wine advocate de robert