Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec

Carmes de Rieussec 2015 | Sauternes | Blanc | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Carmes de Rieussec - Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec - 2015 - Blanc

L?origine du domaine rieussec reste encore méconnue de nos jours. Toutefois une hypothèse demeure visant à expliquer que ce serait le ruisseau séparant le château d?yquem de celui de rieussec, qui donna son nom au domaine. En effet à l?époque le « rieu sec » est un fossé d?irrigation, asséché durant l?été. Le château rieussec, voisin du château d?yquem, est situé sur les coteaux des communes de fargues et de sauternes. Son histoire commence au xviiième siècle avec les moines des carmes de notre-dame basés à langon, également propriétaires du château les carmes haut-brion. Ils conserveront le vignoble jusqu?à la révolution française lorsque celui-ci sera confisqué et vendu aux enchères comme « bien national ». Jean baptiste marheilhac, armateur, maire de bordeaux en 1796, mais aussi propriétaire du château la louvière à léognan se porte alors acquéreur du domaine. Ensuite acquis par m. Mayne en 1838 ce dernier est nommé premier cru classé de sauternes et barsac au classement de 1855. Le château connaîtra par la suite de multiples changements de propriétaires, jusqu?à son acquisition en 1984 par les domaines barons de rothschild (lafite). La famille de rothschild détient dès lors la majorité des parts, en association avec la banque bnp paribas et le financier albert frère. En 2012, c?est l?éminente famille dassault qui entrera au capital du domaine à hauteur de 5 %.afin de mener le cru sur le chemin de l?excellence, les rothschild effectuent de nombreux travaux et rénovations au sein du domaine. Dans les années 2000, les chais de vieillissement sont ainsi rénovés, un chai de fermentation est construit et plus généralement, le château met en place des outils technologiques avancés. Ces premiers efforts de sélection permettent au château rieussec de produire des millésimes mémorables comme en 2001 lorsque le cru s?est vu décerné la célèbre récompense de « wine of the year » par le magazine américain wine spectator. Puis en 2009, c?est la revue de wine advocate de robert

Ils vendent ce vin sur TWIL
  • 27,74 €
    (à partir de 6 bouteilles) En stock
    Vendu par : L'Echiquier des Vins - Délai moyen : 6 à 9 jours
    Livraison gratuite possible
  • 25,40 €
    (à partir de 12 bouteilles) En stock
    Vendu par : The Wine Club - Délai moyen : 48h
    Livraison gratuite possible
  • 23,02 €
    (à partir de 6 bouteilles) En stock
    Vendu par : La Passion des Vins Bordelais - Délai moyen : 5 à 7 jours
    Livraison gratuite possible

Fiche Technique

  • Appellation

    Sauternes

    Qui de nous n’a jamais entendu parlé du Sauternes ? Il y a du foie gras ? J’ai du Sauternes. Le Château Yquem, joyau mondialeme... Voir plus

  • Garde

    20 ans

    Apogée

    9

  • Services

    10°C

  • Terroir

    L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Cépages

    Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

  • Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

  • La bouche

    Légèrement confituré mais garde encore de l’acidité. Avec l'âge il évoluera sur des arômes plus concentrés, tels que l'amer de l’orange confite ou encore des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Foie gras, pintade, faisan

  • Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

  • Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec

France

Voir sa page

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)