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domaines barons de rothschild - château rieussec
Carmes De Rieussec 2011 | Sauternes Vin blanc | 75cl
Plus que 4 bouteilles
2 avis client
16
JR
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90
WS
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89
WD
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Bonne affaire
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Classique
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
la cave de l'illLivraison estimée entre le 9 et le 10 déc.
En quelques mots ...
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. Le nom Carmes de Rieussec fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIII° siècle.
Une très belle gamme aromatique qui s'ouvre avec finesse et délicatesse.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Nez floral, acacia, poire fraîche puis abricot confit.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche très ronde dès le début, puis se resserre, devient plus minérale avec une finale longue et expressive dans les notes fruitées.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, pintade, faisan.
Fromages
Fromages persillés (Roquefort).
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques.
Notes des guides
16 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
89 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec
Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carmes de Rieussec 2011.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Rieussec avec ses 29 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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