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Brumes de la tour blanche, sauternes troisième vin du château la tour blanche
L'oeil
La robe est jaune clair.
Le nez
Le nez est discret avec des arômes de poires, citron, et fleurs séchées (camomille).
La bouche
La bouche est souple, la liqueur est nette, fine, aérienne, à l’expression aromatique modérée. La finale, dans la continuité est très fraîche, avec les mêmes saveurs légères que celles décelées à l’olfaction.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
37.5cl
Carafage
Entrées
Foie poelé, salade gésiers, foie gras
Viandes
Volaille, Canard à l'orange, lapin, viandes blanches.
Fromages
Les Bleus : roquefort, fourme d'Ambert.
Desserts
Cake fruits, tarte citron, gateaux chocolat, tiramisu, crème brûlée, pudding.
4.65/5
93 / 100 James Suckling
93 / 100 Wine Decider
5/5
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Château La Tour Blanche est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brumes de La Tour Blanche 2016.