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Château Lafaurie-Peyraguey Château Lafaurie-Peyraguey Vin Blanc ● Sauternes

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Lafaurie-Peyraguey - Château Lafaurie-Peyraguey - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce 1er Cru est l'un des plus prestigieux de l'appellation Sauternes. Tout proche d'Yquem sur les hauteurs de Bommes, Le Château Lafaurie Peyraguey s'étend sur 32 hectares d'un magnifique terroir graves et d'argile. Son encépagement est composé de 90% de sémillon, 8% de sauvignon et le reste en muscadelle. James Suckling ( 93 )

La dégustation

L'oeil

La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

Le nez

Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Huitres

Viandes

Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

Poissons & fruits de mer

Saumon cru

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Château Lafaurie-Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafaurie-Peyraguey 2019.