1
château la tour blanche

Château La Tour Blanche 1961 | Sauternes Vin blanc | 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1961
Château La Tour Blanche - Château La Tour Blanche - 1961 - Blanc
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (5 vins)

Délai moyen : 48h

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin de La Tour Blanche est connu pour ses sucres résiduels bien présents, dus à l'action du champignon botrytis cinerea particulièrement favorisée sur ce terroir de la commune de Bommes. Le résultat offre des sucres très concentrés dans la baie de raisin mais en gardant un vin léger et digeste. Il possède une grande palette aromatique et toujours une grande finesse. James Suckling ( 94 ) / Wine Advocate ( 96 )

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes sur des notes discrètes de pain grillé et d'agrumes.

Vin Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

Une bouche généreuse à l'attaque puis évolue sur des notes délicates d'abricots secs mêlés aux agrumes.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

9

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade et faisan rôtis

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château La Tour Blanche

Château La Tour Blanche est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Tour Blanche 1961.