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château lafaurie-peyraguey

Château Lafaurie-peyraguey 2004 | Sauternes Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Épuisé
Château Lafaurie-Peyraguey - Château Lafaurie-Peyraguey - 2004 - Blanc
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  • 1er cru 1er cru
  • Légende Légende
  • 89
    Parker
  • 17
    Bettane
  • 16
    RVF
  • 94
    Wine Spectator
  • 1
    Le Guide Hachette
  • 90
    Suckling
En quelques mots ...

Ce 1er Cru est l'un des plus prestigieux de l'appellation Sauternes. Tout proche d'Yquem sur les hauteurs de Bommes, Le Château Lafaurie Peyraguey s'étend sur 32 hectares d'un magnifique terroir graves et d'argile. Son encépagement est composé de 90% de sémillon, 8% de sauvignon et le reste en muscadelle. James Suckling ( 93 )

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Le bouquet se distingue par son caractère confit et ses notes de figue sèche, rehaussées d'un boisé fondu. Ample à l'attaque, le palais développe une riche liqueur marquée par le miel et le grillé, avant une longue finale. Un sauternes à laisser vieillir quelques années."

La dégustation

L'oeil

Jolie robe brillante et limpide aux reflets dorés.

Le nez

Un nez sur les agrumes, le miel, la poire et le coing.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Une bouche riche et onctueuse avec une finale remplie de fraicheur.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

9

Service

9°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4.5 /5

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Château Lafaurie-Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafaurie-Peyraguey 2004.