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Domaine Roustit Château Roustit Vin Blanc ● Sainte-Croix-du-Mont

1962 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1962
Domaine Roustit - Château Roustit - 1962 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

le sauterne est un vin liquoreux, c'est l'une des appellations bordelaises les plus petites. Cette appellation bénéficie d'un micro climat particulier qui permet le développement du botritis, champignon appelé également la pourriture noble.les vins de sauterne développent un bouquet "roti" au vieillissement, avec des notes de miel, de noisette et d'orange confite.

le millésime 1962 est un grand millésime qui a malheureusement eu du mal à exister face à son prédécesseur 1961. Les vins, très agréables dans leur jeunesse avaient un très fort potentiel de garde. L'arrière saison fut favorable aux sauternes et autres liquoreux.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château Roustit

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Château Roustit est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Roustit 1962.

Appellation

Sainte-Croix-du-Mont

L'appellation Sainte-Croix-du-Mont fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Roustit avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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