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Pavillon de Léoville Poyferré Château Léoville Poyferré - Magnum Vin Rouge ● Saint-Julien

2006 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Pavillon de Léoville Poyferré - Château Léoville Poyferré - 2006 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré, en AOC Saint-Julien, a bénéficié des mêmes soins de récolte et de vinification que son grand frère, Second Cru Classé du Médoc. Issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (52%), merlot (24%), cabernet franc (10%) et petit verdot (8%) récoltés sur sol calcaire, ce vin rouge sombre et fruité, aux arômes de cassis et de mûre, est élevé en fût de 1 à 2 ans. Il dévoile des tanins veloutés et charnus, tout en souplesse et en élégance. Parfaitement équilibré, il sera excellent avec un rôti de bœuf.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de bœuf grillée, faisan.

Légumes

Gratin de pommes de terre.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
10

4.55/5

(10 avis client)

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Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon de Léoville Poyferré 2006.