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OviniaLivraison estimée entre le 3 et le 4 mars
Le second vin de la propriété fut créé en 1985 à la suite du rachat par le groupe suntory. Il est issu de vignes qui ont en moyenne 30 ans aujourd’hui et plantées sur des sols de graves fines pour les cabernet sauvignon et d’argile pour certains merlots. Il fait l’objet du même soin que pour le grand vin, avec une recherche de maturité et de concentration dans le vignoble, une vinification parcellaire et un élevage adapté à sa structure tannique. Le vin est caractérisé par des tannins ronds et fondus, des arômes de fruits rouge ou noirs sur sa jeunesse et montre néanmoins un bon potentiel de garde.

De très beaux arômes tertiaires après quelques années de garde sur la truffe et le cuir.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Graves, marnes et cailloux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Côte de bœuf grillée, fainsan
88 / 100 Parker Wine Advocate
87 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Jean-Marc Quarin
90 / 100 Vinous
87 / 100 Wine Decider
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Château Lagrange
Château Lagrange est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fiefs de Lagrange 2014.