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La Réserve de Léoville Barton Château Léoville Barton Vin Rouge ● Saint-Julien

1998 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
La Réserve de Léoville Barton - Château Léoville Barton - 1998 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles. La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est issu des jeunes vignes de la propriété et des parcelles n'ayant pas atteint le niveau d'exigence requis pour entrer dans la composition du Grand Vin. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en barriques de chêne français de 1 vin, dans un chai maintenu à 15°.

La dégustation

L'oeil

La couleur grenat frappe par sa profondeur et sa densité, avec une belle brillance.

Le nez

Le nez racé exprime des notes épicées, poivrées, empyreumatiques et une touche de confiture de fraises.

Vin Empyreumatique | Epicé

La bouche

L'attaque est franche, de grande amplitude avec une belle structure tannique. Des notes délicates de vanille et de cerise coeur de pigeon ressortent en bouche.

Vin Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Avis clients
9

4.44/5

(9 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Du fruit, de la rondeur et de l'élégance qui donne envie de goûter les grandes cuvées du Chateau
4.5/ 5
4.5
Il mérite un passage en carafe pour dévoiler tout son potentiel. Un régal avec un rôti entre amis
4.5/ 5
4.5
Des tannins bien balancés et une rondeur e, bouche très agréable. Belle affaire que ce 2nd vin
4/ 5
4
Déjà un très bon potentiel. Un St Julien fruité et puissant avec une belle subtilité. Je le préfère avec 1 heure de carrafage plus tôt que plus.