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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Clos du Marquis - Château Léoville Las Cases - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : 92% cabernet sauvignon - 6% merlot - 2% cabernet franc. vinification : vendanges manuelles. Culture traditionnelle. Vinification en cuve inox avec contrôle des températures. Les vins sont élevés en fûts de chêne. dégustation : une belle robe profonde, rubis intense. Un nez somptueux sur des notes de réglisse et d'épices s'étirant aux fruits mûrs. Une bouche avec un corps plein, de très beaux tanins, ample, charnu. Une finale longue. température de service :  16-18°c accords mets-vins :     

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf grillée, fainsan

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Château Léoville Las Cases

Château Léoville Las Cases est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Marquis 2012.