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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Chateau Saint Pierre est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Saint Pierre. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Saint-Julien. Il est vendu sur Twil au prix de 80,24 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Château Saint Pierre, produit 16 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez révèle des notes de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Graves, marnes et cailloux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, gibiers en sauce.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
96 / 100 James Suckling
97 / 100 Jean-Marc Quarin
94 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Decider
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Château Saint Pierre
Château Saint Pierre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Saint Pierre 2016.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Saint Pierre avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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