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vignobles delon- château moulin de la rose
Château Moulin De La Rose 2015 | Saint-Julien Vin rouge | 75cl
2 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Classique
-
Cru Bourgeois
En quelques mots ...
"Ce vin ne manque pas de caractère. Le nez, marqué par une note fumée, laisse deviner une complexité naissante. Le fruit rouge et la vanille s'affirment dans un palais solidement structuré, équilibré, de bonne longueur. " Le Guide Hachette des Vins.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, gibiers en sauce.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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Vignobles Delon- Château Moulin de la Rose
Vignobles Delon- Château Moulin de la Rose est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulin de la Rose 2015.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Vignobles Delon- Château Moulin de la Rose avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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