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château léoville poyferré

Château Léoville Poyferré 2003 | Saint-Julien Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
Château Léoville Poyferré - Château Léoville Poyferré - 2003 - Rouge
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  • 2ème cru 2ème cru
  • Légende Légende
  • 96
    Parker
  • 15.5
    Robinson
  • 95
    Wine Spectator
  • 95
    Jean Marie Quarin
  • 2
    Le Guide Hachette
  • 95
    Suckling
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

"D'une couleur aussi soutenue que jeune, le vin déploie un bouquet d'une grande complexité, mariant les baies rouges à la vanille et à des notes grillées. Le palais ajoute des saveurs épicées qui s'accordent heureusement avec le caractère souple, chaleureux et tendre de l'attaque, puis avec les tanins très bien extraits. Comme il se doit, une longue finale clôt le tout, confirmant que cette superbe bouteille" Le Guide Hachette des Vins.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

1200 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de bœuf grillée, gibiers en sauce.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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