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  • 86
    RP
  • 14.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Château Lalande Borie - Château Lalande Borie - 2011 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Composé à 50% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 10% de cabernet-franc. Ce vin allie finesse et puissance, élégance et richesse aromatique pour un très bon rapport qualité prix.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    10

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Graves, marnes et cailloux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    1 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lièvre,

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, fainsan

    Légumes

    Poêlée de cèpes de bordeaux

    Fromages

    Colombier de Sivry

    Notes des guides

    3.96/5

    (2 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    14.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    21

    4/5

    (21 avis client)

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    Château Lalande Borie

    Château Lalande Borie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lalande Borie 2011.