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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château beychevelle - Château Beychevelle - 2015 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

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    En quelques mots ...

    Assemblage : 51% de merlot, 39% de cabernet-sauvignon, 5% de cabernet-franc et 5% de petit-verdot vinification : après des vendanges manuelles, la récolte est vinifiée de façon traditionnelle, avec notamment un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs à moitié, l'autre vieille d'un vin. degustation : puissant nez de mûre et d'épices. Le vin est dense, concentré, assez tannique, avec une grosse matière, mais avec derrière une véritable élégance.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves, marnes et cailloux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, fainsan

    Notes des guides

    4.61/5

    (7 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    Château Beychevelle

    Château Beychevelle est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château beychevelle 2015.